Auteur/autrice : Cindy

Recettes, Recettes de saison, Recettes sucrées

Moelleux au thé Matcha et aux framboises

Avec les beaux jours, la saison des framboises redémarre pour le plus grand plaisir des gourmands.Pour moi, elle est toujours source d’inspiration culinaire. J’aime l’associer à différents produits, comme ici avec du thé vert matcha que j’affectionne particulièrement. Ingrédients : – 70 g de beurre fondu– 125 g de poudre d’amandes–  2 oeufs– 125 g […]

Recettes, Recettes de saison, Recettes salées

Tarte aux carottes

Ingrédients : – Une pâte brisée– 4 grosses carottes, râpée– 1 oignons haché– 2 oeufs– 50 ml de lait demi-écrémé– 2 c.à.s de mascarpone– 50 g de parmesan râpé– 2 c.à.c de cumin en poudre– huile d’olive– sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une […]