Ingrédients : – 150 g de beurre– 100 g de purée d’amande– 150 g de sucre roux– 2 oeufs– 250 g de farine– 2 càc d’extrait de vanille– 1 càc de levure– 1 càc de bicarbonate de soude– 100 g pépites de chocolat blanc– 60 g de noix de macadamia– 20 g d’oranges confites Mélanger […]

Le Granola est idéal pour commencer la journée. Riche en fruits secs, en graines et noix, il accompagne parfaitement un bol de lait frais ou encore un bon yaourt, selon les goûts.  Ingrédients  : – 200 g de flocon d’avoine– 150 g de noix (amande concassée, noix de pécan, noisette …)– 50 g de graines […]

Ingrédients : Pour la génoise – 4 oeufs– 120 g de sucre– 120 g de farine– 3 càc de graines de pavot Lemon curd Préchauffer le four à 180°C.Pour la génoise, séparer les jaunes des blancs d’oeufs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange blanc et mousseux. Ajouter progressivement la farine et […]

Ingrédients : – 150 g de beurre– 300 g de flocon d’avoine– 100 g de sucre roux– 3 càs de miel + 1 càs pour le dessus– 3 bananes (dont une coupée en rondelle pour la déco)– 2 pincées de cannelle Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier mélanger le miel, le beurre fondu, le […]

Pour la pâte sablée : – 250 g de farine– 100 g de beurre– 60 g de sucre– 1 pincée de sel– 1 jaune d’oeuf Mélanger du bout des doigts la farine, le beurre moue, le sucre, le jaune d’oeuf et la pincée de sel. Former une boule et étaler sans attendre. Piquer le fond.  […]